「つくりおき」の次は「つくりわけ」!新発想のレシピ本誕生

新刊書籍『帰って速攻!できたて晩ごはん! つくりわけおかず300』発売のお知らせ

出版物の制作販売を行う株式会社西東社(東京都文京区、代表取締役:若松和紀)は、人気料理家・小田真規子さんによるレシピ本『帰って速攻!できたて晩ごはん! つくりわけおかず300』を2020年4月25日より発売いたします。

▼○書籍のサイト○  https://www.amazon.co.jp/dp/4791629361/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_4oWBEbF42Y6ZF
https://books.rakuten.co.jp/rb/16243355/

■書籍の内容
「つくりわけ」とは、料理の手順を「しこみ」と「しあげ」に分けて考えること。しこみさえしておけば、あとは食べたい時に短い調理時間でしあげ、いつでもできたてを食べることができます。
本書ではすべてのレシピがしこみとしあげの2ステップで構成されており、「疲れて帰ってもできたてが食べたい!」そんな需要に応える1冊となっています。
レンチンでしあげるレシピなら子どもだけでも調理が可能。しこんだ状態で遠くに住む家族に送ったりもでき、現代のライフスタイルにマッチする「つくりわけ」に大注目です。レシピ数も300レシピとボリューミーで、毎日の晩ごはんづくりにおおいに活用できます。
著者は『一日がしあわせになる朝ごはん』(文響社)などで人気の料理家・小田真規子さん。

■著者プロフィール
小田真規子(おだ まきこ)
料理研究家、栄養士。おいしく再現しやすいレシピが大人気。著書に『一日がしあわせになる朝ごはん』シリーズ(文響社)、『まいにち小鍋』(ダイヤモンド社)、『栄養まるごと10割レシピ!』(世界文化社)ほか多数。

【本書概要】
■タイトル:帰って速攻!できたて晩ごはん! つくりわけおかず300
■著者: 小田真規子
■発行元: 西東社
■価格: 1200円
■判型・ページ数:B5変・160

■目次
1章 メインおかず
(主材料別)鶏もも肉/鶏むね肉/ささみ/鶏スペアリブ/
鶏ひき肉/豚こま切れ肉/豚薄切り肉/豚厚切り用/
豚ひき肉/牛こま切れ肉/牛薄切り肉/合いびき肉/
肉加工品/さけ/かじき/たら/ぶり/さば/豆腐/
厚揚げ/卵/えび/ツナ

2章 サブおかず
(主材料別)にんじん/玉ねぎ/キャベツ/レタス/
ブロッコリー/トマト/きゅうり/いんげん/なす/
かぼちゃ/大根/長ネギ/かぶ/ほうれん草/小松菜/
水菜/白菜/ごぼう/れんこん/ピーマン/長いも/
きのこ/切り干し大根/ひじき/わかめ/こんにゃく/
ミックスビーンズ

ひと鍋パスタ
レンジめん
お湯を注ぐだけ!! みそ汁&スープ

■会社概要
商号   : 株式会社西東社
代表者  : 代表取締役 若松和紀
所在地  : 〒113-0034 東京都文京区湯島2-3-13
事業内容 : 書籍、小冊子、電子出版物などの制作・販売
URL     : http://www.seitosha.co.jp/
■本件に関するお問い合わせ先
企業名:株式会社西東社 担当者名:柘植 TEL:03-5800-3120Email:eigyobu@seitosha.co.jp